Dicas do Bolo de Mandioca de Liquidificador de Quem tem Prática

Nada como o olhar de quem já fez muitas vezes para acertar os detalhes do Bolo de Mandioca de Liquidificador:

• Não exagere no leite: a massa deve ficar densa, não líquida.
• Deixe a mandioca bem espremida para tirar o excesso de água.
• Se quiser congelar o bolo depois de assado, espere esfriar bem e embale em filme plástico.
• Evite abrir o forno antes dos primeiros 40 minutos — isso evita que o bolo murche.

Variações Deliciosas da Receita do Bolo de Mandioca de Liquidificador

Esse bolo de mandioca de liquidificador é versátil. Com algumas mudanças simples, você cria outras versões:

• Com queijo meia cura: adicione 100g ralado à massa para um toque salgado e cremoso.
• Versão fit: troque o açúcar por adoçante culinário e a manteiga por óleo de coco.
• Bolo de mandioca com coco queimado: misture 50g na massa e polvilhe por cima antes de assar.
• Com leite condensado: adicione meia lata à mistura do liquidificador para um resultado mais doce e úmido.

Como servir e conservar o bolo

Esse bolo combina com um cafezinho no meio da tarde, mas também pode ser servido como sobremesa morna com um pouco de creme de leite ou requeijão.

Para conservar:

• Fora da geladeira: até 2 dias, bem coberto.
• Na geladeira: até 5 dias.
• No freezer: até 3 meses, cortado em pedaços e bem embalado.

Dica bônus: esquentar no micro-ondas por 15 segundos antes de servir realça o sabor e a textura. Acesse o site receitasim para obter a receita completa do Bolo de Mandioca no Liquidificador Simples